Cookies salés aux algues

Name: Biocoop Saint-Vit
Address: 2 boulevard de la Gare, St-Vit, Bourgogne-Franche-Comté, 25410, FR
Telephone: 0381631387

Dessert Sans Gluten Sans Lactose Sans porc Vegetalien Végétarien Automne Hiver

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

70 g de Farine au sarrasin
50 g de Farine de riz
1 c de Graine de courge
65 g de Algue
40 g de Lait d'amande
1 c de Huile d'olive
Sel
Poivre

Préchauffer le four à 150°C.
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier : les farines, le sel, le poivre.
Dans un autre saladier, mélanger l'huile, le lait végétal et les algues.
Incorporer le mélange sec au mélange humide en malaxant jusqu'à l'ensemble soit homogène.
Prélever des morceaux de pâte et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Aplatir les cookies et enfourner pendant 20 min environ.
Laisser refroidir et déguster.